BBQ Lamskotelet Halal ca 100 gram rauw
De lamskotelet. Smakelijk zacht. We marineren deze met een knoflookmarinade.
Maïskolf (per 2)
Maïskolf (per 2)
Deze maïskolf is voorgegaard. Warm ‘m op de barbecue op. Tip: Smeer ‘m tijdens de laatste 5 minuten nog even in met suikerwater. Dit geeft een lekker zoete smaak en een mooie kleur aan het product.
BBQ Mediterrane kipspies
BBQ Mediterrane kipspies
Een leuke en lekkere variant, bestaande uit kipdijfilet met cherry tomaatjes en een heerlijke frisse marinade.
BBQ Bourgondisch (rauw)
BBQ Bourgondisch (rauw)
Voor echt BBQ-liefhebbers die wel raad weten met deze rauwe vleesproducten op spies geregen. Dat wordt bourgondisch goed genieten aan tafel.
- Biefstukje gemarineerd
- Runderhamburger
- Varkenshaasspies gekruid
- Mediterraanse kipspies
- Kipsalsaspies
Bovenstaand menu wordt aangevuld met aardappelsalade, pastasalade, knoflooksaus, cocktailsaus, BBQ-saus, satésaus, kruidenboter, gesneden stokbrood en een caterplate inclusief pochette per persoon.
BBQ Royaal (gaar)
BBQ Royaal (gaar)
De naam zegt het al: genieten doe je royaal met deze gecombineerde selectie van klassieke, nieuwe en luxe vleesproducten. Het betreft een voorgegaard menu met voor ieder wat wils. Ruim geportioneerd, meesterlijk van smaak.
- Grillburger
- Kipsaté vd Boerderijkip
- Speklapje gekruid
- Salsaspies
- Kipdijlapje Cajun gekruid
Bovenstaand menu wordt aangevuld met aardappelsalade, pastasalade, knoflooksaus, cocktailsaus, BBQ-saus, satésaus, kruidenboter, gesneden stokbrood en een caterplate inclusief pochette per persoon.
BBQ Luxe (rauw) (bevat geen varkensvlees)
Hier kan je mee aankomen bij je gasten of je gastheer- en of vrouw. Pure verwennerij op je bord. Menu Luxe bevat geen varkensvlees. We hebben dit vervangen door een stukje lamsvlees. De Mediterrane spies bevat kipfilet met cherry tomaatjes.
- Biefstukje gemarineerd
- Runderhamburger
- Lamskotelet
- Kipsaté vd Boerderijkip
- Mediterraanse kipspies
Bovenstaand menu wordt aangevuld met aardappelsalade, pastasalade, knoflooksaus, cocktailsaus, BBQ-saus, satésaus, kruidenboter, gesneden stokbrood en een caterplate inclusief pochette per persoon.
BBQ Vlees & Vis (rauw)
BBQ Vlees & Vis (rauw)
Fijnproevers die het beste van het land en uit de zee willen. Perfecte combinaties voor een net zo perfect samenzijn. De gambaspies en de heekfilet zijn eenvoudig op de barbecue te bereiden. Geniet ervan!
- Runderhamburger
- Kipsaté vd Boerderijkip
- Varkensfiletlapje
- Heekfilet
- Gambaspies
Bovenstaand menu wordt aangevuld met aardappelsalade, pastasalade, knoflooksaus, cocktailsaus, BBQ-saus, satésaus, kruidenboter, gesneden stokbrood en een caterplate inclusief pochette per persoon.
BBQ Vegetarisch
BBQ Vegetarisch
Hoe verantwoord en lekker kan vegetarisch barbecueën zijn? Nou zo dus, met deze smakelijke en dus uitsluitend vegetarische producten. De maïskolf is nieuw in ons assortiment. Insmeren met een beetje suikerwater geeft dit een extra zoete smaak. Ook als bijgerecht is het een heerlijk product.
- Vegetarische Saté
- Groenteschijf
- Vegan Burger
- Vegetarische Shaslick
- Maïskolf
Bovenstaand menu wordt aangevuld met pastasalade, knoflooksaus, cocktailsaus, BBQ-saus, satésaus, kruidenboter, gesneden stokbrood en een caterplate inclusief pochette per persoon.
BBQ Halal
BBQ Halal
Liefhebbers van Halal-vlees, komen aan hun trekken en krijgen bij het zien direct trek.
Aan tafel en genieten maar. Onze Halal-producten bevat voorgegaarde kipproducten. De andere producten zijn rauw.
- Kiphamburger (voorgegaard)
- Kipsaté (voorgegaard)
- Kipfilet (voorgegaard)
- Kipworstje (voorgegaard)
- Lamskotelet
Bovenstaand menu wordt aangevuld met aardappelsalade, pastasalade, knoflooksaus, cocktailsaus, BBQ-saus, satésaus, kruidenboter, gesneden stokbrood en een caterplate inclusief pochette per persoon.
Bieze Pasta Pesto salade 800 gram
Groene pastasalade op basis van pesto, met smaakvolle zongedroogde tomaten.
Picanha Grain-Fed ca 1200 gram
Dit is onderhand het meest bekende stuk rundvlees uit Zuid-Amerika. Met name in Argentinië en Brazilië vindt men de picanha terug in de rodizio`s en op de houtskoolgrill, die je daar op bijna elke straathoek tegenkomt. De picanha in duimdikke steaks snijden, op een grote stalen spies rijgen, rare tot medium grillen en daarna in plakjes snijden. Of in zijn geheel op de grill bereiden en daarna in dunne plakjes snijden. De vetkap zal het vlees heerlijk doen smaken. Voor beide varianten volstaat het royaal bestrooien met grof zee zout. Uiteraard zijn ook onze picanha’s afkomstig van graan gevoerde ossen uit Zuid-Amerika.
In verband met aanvoerproblemen zou het kunnen zijn dat u dit product diepvries ontvangt. Wanneer u dit product rustig terugkoeld doet dit niet af aan de kwaliteit. Houdt u rekening met een terugkoeltijd van ongeveer 48 uur in de koelkast.
BBQ-Procureurlap
BBQ-Procureurlap
De procureurlapje heeft een malse bite en is gemarmerd met een beetje vet. Dit vet smelt weg op de hete barbecue, met als resultaat een heerlijk sappig stukje vlees met véél smaak. Het is eigenlijk een schouderkarbonade zonder bot. We leveren ‘m zowel gaar als rauw.
